Jogja tidak akan pernah
kehilangan sentuhan budaya jawanya hingga saat ini, salah satunya bisa
dibuktikan dari wisata kulinernya. Tidak hanya menghadirkan makanan khas jawa
tapi unsur budayanya pun juga sangat kuat melekat. Warung Jawi Sopingen salah
satunya, warung yang terletak di prenggan Kotagede ini menghadirkan eksotisme
budaya jawa yang begitu kuat. Tidak hanya menu yang disajikan tapi juga
tempatnya juga akan membawa kita belajar tentang budaya jawa yang adiluhung.
Yang menjadi menu unggulan dari
warung ini adalah sayur bronkosnya, sayur Brongkos khas Warung Jawi ini
dihidangkan dengan cara terpisah, satu mangkok berisi sayur brongkos lengkap
dan piring nasi ditaburi dengan bawang goreng tepat ditengahnya. Sayur Brongkos
khas Warung Jawi ini memiliki beberapa keunggulan yaitu porsi tahu yang besar
dan satu telor utuh bagi para pembeli di warung ini. Selain juga tersedia aneka
makanan tradisional lainnya seperti kacang rebus, pisang rebus, ketela rebus
dan satu gelas wedang uwuh yang hangat dengan aroma semerbak. Beberapa menu
pembuka dihindangkan dengan kemasan tradisional, penggunaan piring anyaman
bambu dilapisi daun pisang menambah cita rasa lokal semakin kental.
Disini kita juga akan disuguhi
pertunjukkan beberapa tarian khas Kraton Yogyakarta. Di sela-sela menikmati
sayur Brongkos, anda juga dapat menikmati gerak-gerik para penari yang lemah
gemulai memainkan anggota tubuhnya secara ritmis mengikuti alunan gending jawa.
Sebuah pengalaman berwisata kuliner sekaligus budaya yang mungkin tidak bisa
anda dapatkan di tempat lain.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar