Anda pasti sudah tau Nasi Goreng , makanan ini merupakan salah satu kuliner Jogja yang terkenal sejak lama. Nasi goreng pada awalnya
merupakan tradisi dari bangsa cina, dan daalam perkembangannya berimigrasi ke
Indonesia khususnya ke Jawa. Maka dari situlah tercipta akulturasi nasi goreng
jawa cina yang hingga saat ini menjadi slah satu makanan favorit di Indonesia.
Salah satu warung nasi goreng yang terkenal kelezatannya di Jogja adalah nasi
goreng Beringharjo yang sudah ada sejak tahun 1960an, sekarang warung nasi
goreng ini berlokasi di jalan Mataram tepatnya disebelah selatan pertigaan
Hotel Melia Purosani.
Nasi Goreng Beringharjo memiliki
banyak keunggulan baik dari rasa maupun pelayanan, anda tak perlu menunggu lama
untuk mencicipinya karena penjual memasak nasi gorengnya langsung dalam porsi
yang besar sehingga andapun akan dilayani secara cepat. Selain itu nasi goreng
Beringharjo memiliki rasa yang khas sekali masak, penjual bisa menuangkan nasi
sebanyak setengah bakul di wajan super besar yang telah diisi oleh bumbu
khusus. Disebut bumbu khusus karena ia tak lagi meracik di tempat penjualan,
tetapi sudah dalam bentuk campuran yang siap untuk melezatkan nasi goreng.
Daging ayam
atau babi ditambahkan pada saat nasi goreng telah ditaruh dalam piring. Selain
itu, ditambahkan pula beberapa iris tomat, kol, daun seledri, telur dadar bulat
dan acar sebagai pelengkap. Sepiring nasi goreng berharga Rp 5.000,00 untuk
daging ayam dan Rp 6.000,00 untuk daging babi. Karena lezat, banyak pengunjung
memesan nasi dalam porsi yang lebih besar, mulai dari 1,5 hingga 2 porsi
langsung untuk satu orang.
Rasa nasi
goreng ini bisa dikatakan pas, tak terlalu manis juga tidak terlalu asin. Aroma
bawang putihnya tak begitu kuat namun tetap terasa. Nah, bagaimana, tertarik
mencicipinya? Selain nasi goreng, tersedia juga bakmi dan bihun serta babi
kecap yang tak kalah nikmat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar