Pedasnya Oseng-Oseng Mercon

Bagi anda penggemar kuliner pedas ,mungkin anda baru pertama kali mendengar nama makanan oseng-oseng mercon, ya memang cukup unik salah satu dari sekian banyak pilihan kuliner menarik di kota Jogja. Jika anda penyuka masakan pedas maka oseng-oseng mercon akan membawa anda ke sensasi super pedas dimana anda akan terengah sambil mengipas lidah hingga bercucur keringat.

Pelopor dari warung oseng-oseng mercon ini adalah warung Bu Narti yang terletak di sekitaran kampung Kauman sebelah barat alun-alun utara yogyakarta. Bu Narti membuka warungnya sejak tahun 1998 disaat negara ini dilanda krisis moneter, disaat itu bu Narti harus meneruskan hidup setelah suaminya meninggal dunia. Dari situlah awal munculnya oseng-oseng mercon hasil racikan dari resep bu Narti.

Oseng-oseng mercon sebenarnya adalah menu yang sederhana terdiri dari nasio putih dengan lauk oseng-oseng yang terdiri dari kikil, gajih, kulit dan tulang muda atau menurut orang jogja biasa disebut koyoran. Tampak sangat berminyak ditmbah dengan irisan cabe rawit yang bijinya menempel pada koyoran. Selain menu andalan oseng-oseng mercon tersedia juga menu ayam bakar dan goreng, puyuh dan lele yang akan menyegarkan lidah anda setelah berpacu dengan pedas.

Jika anda baru pertama kali atau belum sama sekali mencoba wisata kuliner yang satu ini, maka anda harus bersiap dengan lidah anda, meskipun terkesan melelahkan, menikmati oseng-oseng mercon di Jogja telah menjadi menu wajib para wisatawan dari luar kota jogja.