Rabu, 08 Januari 2014

Makanan Murah Jogja Lotek Teteg Lempuyangan



Lotek dan gado-gado adalah salah satu menu tradisional Indonesia yang telah banyak dikenal hingga ke mancanegara, sering disebut juga sebagai saladnya Indonesia. Salah satu warung lotek dan gado-gado yang cukup terkenal bagi para penjelajah kuliner di Yogyakarta adalah Lotek Teteg yang berlokasi di sebelah timur Stasiun Lempuyangan Yogyakarta. Pendiri dari warung Lotek Teteg ini adalah  Pak Untung bapak dari pemilik sekarang Ibu Nur. Warung Lotek Teteg berdiri pada tahun 1968 awalnya warung ini diberi nama “Sederhana” tapi karena letaknya tepat berada di seberang stasiun namanya berubah menjadi Lotek Teteg.
Lotek Teteg memiliki tempat yang teduh, nyaman dan luas, sedangkan tempat untuk para tamu menikamati makanan terbagi menjadi dua yaitu duduk dan lesehan. Para tamu juga akan dimanjakan dengan hiburan dari penyanyi yang mendendangkan beberapa lagu daerah ( campursari ) yang membuat suasana makan menjadi semakin nyaman. Selain lotek dan gado-gado warung lotek teteg juga menyediakan aneka macam minuman dan juice dengan harga yang relatif murah berkisar dari Rp. 2000 – Rp 11.000.

Yang sangat terkenal dari Lotek Teteg adalah besarnya porsi yang disajikan dari lotek dan gado-gado yang membuat perut anda langsung kenyang. Di samping itu bumbu kacangnya yang pekat menjadi satu dengan sayuran-sayuran segar akan menambah kenikmatan anda dalam menikmati menu lotek dan gado-gado dari warung Lotek Teteg ini.
Menilik rahasia dapur dari Lotek Teteg ini adalah keberadaan cobek berukuran besar berdiameter 80 cm, cobek ini digunakan untuk membuat bumbu kacang dalam jumlah yang besar. Cobek besar ini dipakai secara turun temurun hingga saat ini, selain penggunaan cobek besar ini bertujuan agar lebih praktis dan tidak menghilangkan cita rasa dari bumbu kacang. Hal inilah yang membuat cita rasa dari bumbu kacang Lotek Teteg menjadi sangat khas.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar