Jangan Lewatkan Warung Bakmi Pak Pele, Enak dan Terkenal

Bila anda seorang penggemar berat tentu saja anda akan tahu sejarah nama Pele, seorang legendaris hidup di dunia Sepakbola. Salah satu warung bakmi jawa yang terkenal enak dan populer adalah warung Bakmi pak Pele.Tempat ini merupakan salah satu wisata kuliner jogja yang banyak digemari. Asal usul dari nama Pele diambil karena pendiri warung bakmi merupakan mantan pemain dan wasit sepakbola di Yogyakarta.

Waarung pertama yang didirikan berlokasi di sebelah timur Kraton Yogyakarta, pada awlanya warung bakmi Pak Pele sangat sederhana. Sebuah warung teenda yang terus konsisten menjaga rasa dari menu bakmi, nasi goerng,magelangan dll. Bakmi Pak Pele memiliki sensasi rasa yang luar biasa dan kuat, lidah kita akan menari-nari menikmati kekeuatan rasa dari warung bakmi Pak Pele.

Saat ini warung Pak Pele memiliki tempat yang besar, lengkap dengan kombinasi sentuhan-sentuhan budaya jawa yang halus. Warung Pak Pele yang sekarang terletak di dusun sembungan,Bantul.Warung Bakmi ini biasanya buka mulai dari jam 19.00 sampai dengan selesai. Dn sekarang  waruang bakmi Pak pele tetap konsisten mempertahankan citarasa dari bakminya. Cara memasaknyapun juga satu-satu menggunkan anglo, maka tidak heran jika kita memesan bakmi ataupun nasi goreng kita akan menunggau hidangan kita sampai dihadapan kita kurang lebih 15 menit.

Menikamti Aneka Masakan Pedas di SS ( Super Sambal )

 Jika anda seorang penggemar masakan-masakan / kuliner dengan sambal yang pedas, maka jangan lewatkan keberadaan warung SS ( Super Sambal ) yang ada di kota Jogja. Sebuah warung yang punya konsep menarik yang sekarang teleh berkembang pesat menjadi waralaba. Warung SS yang pertama dan terbesar terletak di seputaran kawasan Sagan dan ada sejak tahun 2008.

Menu yang ada di warung SS semuanya merupakan kombinasi dari Sambal-sambal yang dahsyat pedasnya, mulai dari sambel mentahnya, sambel tomat, sambel bawang serta mengkombonasikannya dengan aneka pilihan makanan seperti ayam, ikan dan hewan-hewan laut lainnya dan ditambah sayur mayur yang terjaga kesegarannya. Di warung SS juga disediakan aneka macam menu minuman mulai dari minuman dingin sampai minuman juice.

Harga yang ditawarkan oleh warung SS juga relatif untuk ukuran dompet remaja, selain itu warung SS juga mengkonsep tempat in dengan sangat baik. Hal ini bisa dilihat dari desain interior dan eksterior yang begitu harmonis. Ada dua tempat yang bisa dipilih para tamu untuk menikmati hidangan di warung SS ini, bagi anda yang membawa rombongan lebih dari 5 orang maka  anda duduk lesehan bersama didalam gubuk yang telah ada. Sedangkan bagi anda yang datang berpasangan maka anda dapat memilih tempat duduk diatas dengan payung besar di atasnya.

Peyek Terkenal di Jogja, Mbok Tumpuk

Saat ini saya akan mengajak anda menikmati Kuliner Tradiosional Jogja. Peyek merupakan salah satu oleh-oleh khas jogja yang wajib dibeli, peyek salah satu makanan tradisional di Jogja yang masih bertahan.  Salah satu warung peyek yang cukup terkenal di kota gudeg ini adalah peyek Mbok Tumpuk yang berlokasi di Kabupaten Bantul kurang lebih 15 kilometer dari kota Jogja. Peyek Mbok Tumpuk sudah ada lebih dari 30an tahun yang lalu.

Keistimewaan dari peyek mbok Tumpuk adalah ukurannya yang besar serta dalam satu peyek bisa terdiri dari 2 sampai 3 peyek menumpuk, maka oleh karenany disebut peyek mbok tumpuk. Selain itu peyek-peyek produksi warung mbok Tumpuk memiliki kekhasan rasa yang begitu kuat dan mampu menghasilkan peyek dengan kerenyahan kacangnya yang begitu gurih. Peyek mbok Tumpuk biasanya dikemas dalam besek anyaman bambu sebagai bentuk oleh-oleh.

Selain peyek warung mbok Tumpuk juga menyediakan aneka pilihan oleh-oleh lainnya seperti geplak, emping dan lain-lain. Rasanya pun tidak kalah dengan peyeknya, semua makanan ringan di warung mbok Tumpuk masih diolah dengan cara yang tradisional. Para pembelinyapun bisa mencicipi aneka makananannya sebelum membeli.

Ayam Goreng Nyonya Suharti, Paling Tersohor Sejak Dulu

Ayam Goreng Nyonya Suharti adalah salah satu restoran ayam goreng terbesar di Jogjakarta, restoran ini juga merupakan salah satu pelopor ayam goreng di kota gudeg ini sehingga dapat anda jadikan tujuan dalam mencari wisata kuliner di Jogja . Ayam Goreng Nyonya Suharti didirikan sekitar 30an tahun yang lalu dan kini telah memiliki beberapa gerai yang cukup besar. Bisnis ayam goreng ini awalnya berawal dari bisnis rumahan yang hanya menerima pesanan dalam jumlah yang kecil. Karena cita rasa yang khas dan tetap terjaga dengan baik perkembangan Ayam Goreng Nyonya Suharti melaju cepat.

Kerenyahan dan keempukkan daging ayam nyonya Suharti sudah terbukti dari jaman ke jaman, bumbu-bumbu yang digunakan juga sangat menonjol pada rasa gurihnya. Daging ayam kampung yang dipilih juga merupakan daging ayam kampung kelas satu, sehingga setiap konsumennya bisa benar-benar menikmati kelezatannya. 

Selain bisa dinikmati langsung di restorannya ayam goreng nyonya Suharti juga bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh dan bisa tahan lama dibawa dalam jarak perjalanan yang jauh. Selain itu banyak pula kantor-kantor pemerintahan ataupun swasta yang memesan ayam goreng Nyonya Suharti sebagai makanan konsumsi untuk rapat, seminar dan pertemuan-pertemuan penting lainnya

Kuliner Spesial , Empal Daging Bu Warno Yogyakarta

Berikut salah satu kuliner Jogja yang menyajikan makanan dari bahan daging terolah enak , yaitu empal .Empal adalah lauk olahan berbahan dasar daging sapi, sekilas nampaknya membuat empal itu bukanlah hal yang sulit, daging sapi yang sudah dicuci bersih dibumbui dan digoreng, namun kenyataannya tidak semua orang bisa sukses dalam proses membuat empal, selain harus memiliki skill juga sense khusus dalam meramu dan meracik bahan-bahan serta bumbu-bumbunya sehingga empal yang dihasilkan tidak hanya gurih tapi juga empuk.

Salah satu warung penjual empal yang cukup terkenal di Jogja adalah Empal Bu Warno yang berlokasi di lantai 2 kios pasar Beringharjo. Di warung ini menyediakan selain empal ada pula keripik paru, abon sapi, abon ayam, rambak, baceman jeroan babat dan iso yang bisa dibeli secara kiloan, harga per kilonya dibandrol mulai dari Rp.150.000,00 keatas, atau bisa juga dibeli per ons, harganya bervariasi tergantung produknya. Warung buka sejak pukul 08.00-16.00 WIB.

Dengan membayar Rp. 15.000,- anda sudah dapat menikmati satu porsi empal daging spesial sambal korek plus nasi putih, bila pesan minuman anda cukup menambahkan Rp.2000,- saja untuk menikmati segarnya segelas es teh manis. Rasa gurih dari empalnya akan terasa nikmat di lidah anda dengan menyantap bersama sambal yang pedas rasanya andapun akan dimanjakan oleh citarasa empal asli daging sapi bu Warno.

Nasi Goreng Pasar Beringharjo Jogja, Enak dan Murah

Anda pasti sudah tau Nasi Goreng , makanan ini merupakan salah satu kuliner Jogja yang terkenal sejak lama. Nasi goreng pada awalnya merupakan tradisi dari bangsa cina, dan daalam perkembangannya berimigrasi ke Indonesia khususnya ke Jawa. Maka dari situlah tercipta akulturasi nasi goreng jawa cina yang hingga saat ini menjadi slah satu makanan favorit di Indonesia. Salah satu warung nasi goreng yang terkenal kelezatannya di Jogja adalah nasi goreng Beringharjo yang sudah ada sejak tahun 1960an, sekarang warung nasi goreng ini berlokasi di jalan Mataram tepatnya disebelah selatan pertigaan Hotel Melia Purosani.

Nasi Goreng Beringharjo memiliki banyak keunggulan baik dari rasa maupun pelayanan, anda tak perlu menunggu lama untuk mencicipinya karena penjual memasak nasi gorengnya langsung dalam porsi yang besar sehingga andapun akan dilayani secara cepat. Selain itu nasi goreng Beringharjo memiliki rasa yang khas sekali masak, penjual bisa menuangkan nasi sebanyak setengah bakul di wajan super besar yang telah diisi oleh bumbu khusus. Disebut bumbu khusus karena ia tak lagi meracik di tempat penjualan, tetapi sudah dalam bentuk campuran yang siap untuk melezatkan nasi goreng.

Daging ayam atau babi ditambahkan pada saat nasi goreng telah ditaruh dalam piring. Selain itu, ditambahkan pula beberapa iris tomat, kol, daun seledri, telur dadar bulat dan acar sebagai pelengkap. Sepiring nasi goreng berharga Rp 5.000,00 untuk daging ayam dan Rp 6.000,00 untuk daging babi. Karena lezat, banyak pengunjung memesan nasi dalam porsi yang lebih besar, mulai dari 1,5 hingga 2 porsi langsung untuk satu orang.

Rasa nasi goreng ini bisa dikatakan pas, tak terlalu manis juga tidak terlalu asin. Aroma bawang putihnya tak begitu kuat namun tetap terasa. Nah, bagaimana, tertarik mencicipinya? Selain nasi goreng, tersedia juga bakmi dan bihun serta babi kecap yang tak kalah nikmat.

Menikmati Sayur Brongkos Jogja di Warung Jawi Sopingen

Jogja tidak akan pernah kehilangan sentuhan budaya jawanya hingga saat ini, salah satunya bisa dibuktikan dari wisata kulinernya. Tidak hanya menghadirkan makanan khas jawa tapi unsur budayanya pun juga sangat kuat melekat. Warung Jawi Sopingen salah satunya, warung yang terletak di prenggan Kotagede ini menghadirkan eksotisme budaya jawa yang begitu kuat. Tidak hanya menu yang disajikan tapi juga tempatnya juga akan membawa kita belajar tentang budaya jawa yang adiluhung.

Yang menjadi menu unggulan dari warung ini adalah sayur bronkosnya, sayur Brongkos khas Warung Jawi ini dihidangkan dengan cara terpisah, satu mangkok berisi sayur brongkos lengkap dan piring nasi ditaburi dengan bawang goreng tepat ditengahnya. Sayur Brongkos khas Warung Jawi ini memiliki beberapa keunggulan yaitu porsi tahu yang besar dan satu telor utuh bagi para pembeli di warung ini. Selain juga tersedia aneka makanan tradisional lainnya seperti kacang rebus, pisang rebus, ketela rebus dan satu gelas wedang uwuh yang hangat dengan aroma semerbak. Beberapa menu pembuka dihindangkan dengan kemasan tradisional, penggunaan piring anyaman bambu dilapisi daun pisang menambah cita rasa lokal semakin kental.

Disini kita juga akan disuguhi pertunjukkan beberapa tarian khas Kraton Yogyakarta. Di sela-sela menikmati sayur Brongkos, anda juga dapat menikmati gerak-gerik para penari yang lemah gemulai memainkan anggota tubuhnya secara ritmis mengikuti alunan gending jawa. Sebuah pengalaman berwisata kuliner sekaligus budaya yang mungkin tidak bisa anda dapatkan di tempat lain.

Makanan Tradisonal yang masih Bertahan,Thiwul Yu Tum

Thiwul adalah makanan berkarbohidrat tinggi pengganti nasi yang berasal dari tanaman singkong, di Gunung Kidul thiwul pernah menjadi makanan pokok di era penjajahan Jepang. Karena pada saat itu masyarakat di sana tidak bisa menanam padi karena struktur tanah disana tandus dan sulit mendapatkan beras, sehingga thiwul menjadi konsumsi poko yang bisa mengenyangkan.

Saat ini seiring perkembangan jaman, thiwul yang merupakan makanan tradisional tetap menjadi ikon masyarakat Gunung Kidul meski fungsinya sekarang beralih menjadi kudapan dan jajanan pasar. Salah satu penjual thiwul yang paling terkenal dan konsisten adalah Bu Tumirah, atau sering disapa Yu Tum. Yu Tum berjualan thiwul sudah sejak tahun 1985 dengan cara berkeliling kampung.

Kini Yu Tum telah memiliki 3 gerai yang ikut ditangani oleh anak dan menantunya, 3 gerai itu berkembang sangat pesat, dan thiwulpun sekarang menjadi salah satu makanan yang paling dicari para wisatawan yang berkunjung ke Gunung Kidul. Sensasi rasa thiwul Yu Tum memang istimewa salah satu rahasianya karena hasil tumbukan gapleknya yang halus sehingga ketika matang ditanak terasa lembut di mulut. 

Sementara parutan kelapa yang menjadi pendamping setianya, semakin menambah rasa gurih. Paduan yang pas! thiwul bisa dinikmati langsung sebagai kudapan, bisa juga dijadikan nasi yang disantap bersama sambal bawang dan sayur lombok ijo. Selain thiwul, Yu Tum juga mengolah ketela menjadi beberapa makanan lain. Sebut saja gathot, keripik, dan yang terbaru adalah gethuk goreng. Tersedia pula thiwul instan yang bisa dikukus sendiri di rumah. Kemampuan penduduk Gunungkidul mengolah hasil buminya memang luar bisa. Meskipun cenderung tandus dan sulit ditanami, terbukti tetap menghasilkan makan lezat nan bergizi.

Kuliner untuk Oleh Oleh Bakpia Pathuk

Jika anda berwisata ke jogja tentu anda tidak akan melupakan salah satu tempat berbelanja oleh-oleh yang sudah menjadi ikon dari kota Jogja yaitu Bakpia. Mendengar kata bakpia tempat pertama yang paling banyak dicari untuk mendapatkannya tentu saja Bakpia Pathuk. Disebut bakpia Pathuk karena kebetulan lokasi sentra bakpia adalah di kawasan Pathuk Ngampilan yang berjarak tidak jauh dari pusat kota ataupun Malioboro.Bakpia merupakan salah satu kuliner Jogja yang kian diminati dari tahun ke tahun dan tak pernah sepi pembeli .

Disini kita akan menemui deretan toko-toko bakpia yang berjajar di sepanjang jalan Pathuk, dan yang paling terkenal antara lain Bakpia Pathuk 75 dan Bakpia Pathuk 25. Tidak hanya Bakpia saja yang dijual disini, anda juga bisa memilih aneka macam kue dan makanan ringan khas jogja seperti geplak, emping dan masih banyak lainnya.

Bakpia Pathuk pada awalnya adalah industri rumahan yang memproduksi bakpia dalam skala kecil, tapi dalam perkembangannya bakpia Pathuk berkembang secara pesat seiring dengan meningkatnya kunjungan wisata ke kota Jogja. Bakpia adalah kue berbentuk bulat dengan ukuran kecil yang isinya adalah kacang hijau, bakpia Pathuk memiliki rasa yang sangat khas. Inovasi pembuatan bakpiapun juga berkembang pesat dengan tersedianya bakpia isi kacang hitam, ataupun bakpia isi selai nanas. Sebuah kreativitas mengolah rasa yang patut diacungi jempol.

Bakpia Pathuk biasanya dijual per kardus dengan harga bervariasi menyesuaikan jenis bakpianya. Anda juga bisa mencicipi dulu bakpia langsung sebelum anda membeli. Oleh-oleh Bakpia juga bisa bertahan lebih dari 24 jam dan bisa anda bawa pulang sebagai oleh-oleh yang awet dan tidak akan kehilangan rasa.

Pernah Makan Pecel Baywatch ? Coba disini

Ini salah satu warung makan unik yang ada di kota Jogja, dari namanya saja kita sudah bisa membayangkan keunikan dari nama makanannya. Baywatch yang identik dengan film penjaga pantai dengan kostum bikini yang seksi, tapi pecel Baywatch jauh dari bayangan kita tentang film Baywatch. Asal-usul sebutan Baywatch sebenarnya tercipta karena penjualanya Mbah dan asistennya senang memakai kaos sejenis kutang. He he jadi Pecel Baywatch bisa dijadikan salah satu kuliner Unik di Yogyakarta

Pendiri dan pemilik warung ini adalah mbah Warno yang sudah mendirikan warung pecel yang sederhana sekitar 35 tahun yang lalu yang berlokasi di daerah Kasongan. Warung mbah Warno menyajikan menu utama adalah pecel dengan menu lauk seperti lele dan belut goreng kering, tahu bacem, mangut belut (belut bersantan yang dibumbui cabai), hingga bakmi goreng. Pecel di warung ini terdiri dari sayuran-sayuran tradisional dengan cita rasa bumbu kacang yang kuat ditambah dengan kombinasi kembang turi didalamnya yang biasa disebut sebagai pecel ndeso yang saat ini sudah sangat jarang dijumpai.

Kesegaran pecel akan bertambah sensasi cita rasanya dengan perpaduan lele goreng yang siap disantap, sebuah hidangan yang menggugah selera makan kita yang semakin menggelora. Konsistensi rasa dan kesederhanaan melekat kuat pada citra warung pecel mbah Warno. Para tamu akan dibawa menelusuri nikmatnya kuliner khas pedesaan yang mampu memanjakan lidah.